Дон Дракон
Дон Драконизменяет аватар, 30 минут назад
Дон Дракон
Дон Драконрегистрируется
Приветствуем!, 33 минуты назад
Редакция
Редакция
Редакциядобавляет афишу, 3 часа назад
Живая лента

«Крым ежегодно теряет треть урожая»: что мешает фермерам полуострова

Описание

Крым ежегодно теряет около 30% всего урожая, заявил в эфире «Радио Спутник в Крыму» доктор сельскохозяйственных наук Федор Адамень. По словам эксперта, причина заключается в отсутствии системы переработки сельхозпродукции.

«Крым ежегодно теряет треть урожая»: что мешает фермерам полуострова

Изображения

Фото из открытых источников

Описание

«По качеству переработки у нас очень большие проблемы, потому что после распада СССР была разрушена вся переработка в Крыму, — объяснил профессор. — Мы не можем реализовать все скоропортящиеся продукты или отправить за пределы Крыма — их надо перерабатывать. Раньше почти во всех колхозах и совхозах были консервные заводы. Теперь же мы теряем около 30 % урожая».

По мнению Адаменя, в Крыму нужно развивать систему логистики, модернизировать камеры хранения, строить складские помещения, запустить производство тары, в которой продукция будет меньше повреждаться, а также расширить торговую сеть, чтобы товары были доступны как можно большему количеству потребителей. При этом эксперт отметил, что за годы российского Крыма уже созданы и модернизированы 114 холодильных камер общей емкостью 77 тыс. тонн.

В качестве одного из вариантов решения проблемы сохранения и реализации крымской сельхозпродукции профессор предложил возвращение советской практики создания «районных заготовительных контор».

Федор Адамень подчеркнул, что в числе других ключевых проблем сельского хозяйства на полуострове — недостаточная обеспеченность водой, а также нехватка техники для уборки урожая.

«В этом году в Крыму мы получили 1,7 млн тонн зерна, на текущий момент — это большая нагрузка на комбайны, что не позволяет своевременно и без потерь убрать урожай», — заявил профессор.

Источник

РИА Новости Крым
Опуб. 8 октября 2019
57
0

Популярное в сети

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Читайте также